трибутирин

Трибутирин - разновидность маслянистого жидкого триглицерида, состоящего из трех молекул масляной (бутановой) кислоты, которые связаны с одной молекулой глицерина через сложноэфирную связь. Трибутирин оказывает положительное влияние на здоровье кишечника у животных и птицы.

Механизм действия

Трибутирин редко гидролизируется при рН 4-6, поэтому он может проходить кислую среду желудка и проксимального отдела кишечника животных, достигая его слепой и толстой кишки. Согласно проведенным исследованиям, трибутирин способен быстрее выделять масляную кислоту для обеспечения кислой среды, чем дибутирин и монобутирин.

После того, как первая масляная кислота разлагается в переднем кишечном тракте или желудке, дибутирин идет с химусом в дистальные отделы тонкого кишечника, а затем монобутирин идет дальше в толстый отдел кишечника, чтобы высвободить масляную кислоту. Таким образом, основное преимущество трибутирина – поддержание здоровья прежде всего толстого отдела кишечника.

Cвойства:

• Удобство и безопасность без побочных эффектов.

• Обладая низкой температурой плавления и высокой температурой кипения (температура плавления: -

75˚C, температура кипения: 305-310 °С), трибутирин обладает устойчивостью к высокой температуре,

свету и гранулированию. Таким образом, он подходит для всех видов технологий обработки кормов.

• Белый или бледно-желтый порошок с едва заметным специфическим запахом эфира.

• Поскольку для гидролиза масляной кислоты желудочным соком требуется время, трибутирин может

постепенно выделять масляную кислоту по кишечному тракту и регулировать среду тонкого и толстого

отделов кишечника.

Преимущества:

• Обеспечивает энергией энтероциты

Трибутирин расщепляется на масляную (бутановую) кислоту липазой поджелудочной железы постепенно по кишечному

тракту. С помощью панкреатической липазы трибутирин может медленно разлагаться и высвобождать

свободные молекулы масляной кислоты молекулярно по всему кишечному тракту. В результате масляная

кислота может достигать толстых отделов кишечника. Таким образом, масляная кислота может достичь

слепую и толстую кишку, а затем абсорбируется эпителиальными клетками кишечника, чтобы обеспечить их

энергией. Масляная кислота является основным источником энергии колоноцитов.

• Улучшает состояние кишечника и способствует пищеварению и всасыванию в кишечнике

Тонкий отдел кишечника является основным местом для пищеварения и поглощения питательных

веществ. Показатели высоты ворсинок кишечника, глубины крипта, толщины слизистой оболочки и

площади поверхности ворсинок являются важными измерениями переваривающих и поглощающих

функций кишечника. Трибутирин уменьшает глубину крипта, увеличивает высоту ворсинок кишечника и

соотношение высоты ворсинки и глубины крипа, что позволяет трибутирину улучшить пищеварение и

усвоение питательных веществ и предотвратить повреждение эпителия. Таким образом, трибутирин

полезен для поддержания здоровья кишечни